Ogromna produkcja mleka
Na koniec 2010 roku w Polsce znajdowało się 5 milionów 562 tysiące sztuk bydła. Wśród nich 2 miliony 636 tysięcy to były krowy, a reszta stada, czyli 2 miliony 926 tysięcy sztuk, stanowiły inne bydło. W grudniu 2010 roku, produkcja mleka przekroczyła 676 milionów litrów. Najmniejsza liczba bydła została odnotowana pod koniec 2011 roku, kiedy to populacja wynosiła 5 milionów 501 tysięcy sztuk. Spadek ten był wynikiem decyzji hodowców o redukcji liczby krów. Mimo zmniejszonej populacji krów, w grudniu tego roku wyprodukowano więcej mleka, bo aż 738 milionów litrów.
Produkcja mleka przekroczyła miliard litrów
Na koniec 2012 roku liczba krów spadła poniżej 2,5 miliona. W czerwcu 2013 roku populacja krów wzrosła do 2 milionów 531 tysięcy, ale to była ostatnia chwila, kiedy przekroczyła 2,5 miliona. W tym samym miesiącu wyprodukowano prawie 835 milionów litrów mleka. Znaczący spadek populacji o prawie 150 tysięcy sztuk nastąpił w drugiej połowie 2015 roku, kiedy to stado krów zredukowało się do nieco ponad 2,3 miliona. Mimo to, w grudniu 2015 roku produkcja mleka wzrosła do 868 milionów litrów. Pierwszy raz miesięczna produkcja mleka przekroczyła miliard litrów w maju 2017 roku. Takie poziomy utrzymywały się przez trzy miesiące z rzędu - od maja do lipca 2018 roku, a podobny wynik osiągnięto między marcem a majem 2019 roku. W 2020 roku produkcja przekraczająca miliard litrów trwała od marca do sierpnia, czyli przez sześć miesięcy.
Pogłowie krów spadło o 300 tys.
Na zakończenie pierwszego półrocza 2020 roku liczba krów wynosiła niemal 2,5 miliona sztuk. Jednakże w ciągu trzech lat liczba ta zmalała o 300 tysięcy. Na koniec pierwszego półrocza odnotowano najmniejsze stado krów, liczące 2 miliony 166 tysięcy sztuk. Do końca tego roku populacja krów zwiększyła się, osiągając nieco ponad 2,2 miliona sztuk.
Produkcja mleka w maju 2021-2023
Najwyższa produkcja mleka miała miejsce w maju zeszłego roku, osiągając niemal 1 miliard 132 miliony litrów. Podobne poziomy produkcji były również odnotowane w maju roku poprzedniego oraz dwa lata wcześniej. W styczniu i lutym bieżącego roku produkcja mleka również przekroczyła miliard litrów, wynosząc odpowiednio 1 miliard 88 milionów i 1 miliard 58 milionów litrów.Zobacz film