Odpowiedni moment na zbiór
Podstawą sukcesu w przechowywaniu plonów jest ich zbiór w odpowiednim momencie. Rośliny powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe, gdyż te ostatnie szybciej się psują. Owoce i warzywa zbieraj w suchy, chłodny dzień, co zmniejszy ryzyko wprowadzenia wilgoci do miejsca przechowywania, która może sprzyjać rozwojowi pleśni i grzybów.
3x Bergmann GTW 430 w gospodarstwie JAKPOL
Kontrola wilgotności i wentylacja
Wilgotność powietrza i odpowiednia cyrkulacja powietrza to kluczowe czynniki wpływające na jakość przechowywania. Zbyt wysoka wilgotność sprzyja gniciu, natomiast zbyt niska powoduje wysychanie plonów. Warto kontrolować poziom wilgotności i w razie potrzeby stosować środki osuszające lub nawilżacze. Wentylacja pomaga usuwać nadmiar wilgoci i ciepła, co szczególnie ważne w magazynach i piwnicach.
Ogromne magazyny w gospodarstwie JAKPOL
Podsumowanie
Odpowiednie przechowywanie plonów jesiennych jest kluczem do zachowania ich świeżości i jakości przez wiele miesięcy. Poprzez właściwy dobór temperatury, wilgotności, a także regularną kontrolę stanu plonów, możemy cieszyć się smakiem i wartościami odżywczymi owoców i warzyw nawet w zimowych miesiącach.
