Przemyślana konstrukcja obcinarki

Obsługa obcinarki do cebuli jest prosta, wystarczy dostarczyć cebulę i umieścić ją na zasobniku. Dzięki maszynie cebula będzie czysta, wolna od zabrudzeń spowodowanych przyklejającą się do niej glebą. Cebula jest czyszczona z łusek i przylegającego do niej szczypioru, który często zasycha i ręcznie byłoby go trudniej oddzielić od cebuli.

Wysoka wydajność robocza obcinarki do cebuli wynosi około 6 do 6,2 tony na godzinę. Wydajność zależy również od szybkości zasilania obcinarki śmigłowej w cebulę. 

Obcinarka posiada koła, dzięki którym można ją przemieścić w najwygodniejsze miejsce do obsługi (np. w hali przeznaczonej do pracy). Stopy podporowe zapewniają stabilność obcinarki w trakcie pracy, dzięki nim obcinarka nie będzie się przemieszczała w wyniku występujących drgań podczas pracy.

Cebula równo przycięta

Obcinanie cebuli jest zapewnione przez szybko obracające się noże, nazywane również śmigłami albo śmigłami nożowymi. Cebula zostanie równo przycięta. Trójfazowe silniki są odpowiedzialne za przeniesienie napędu na noże. Dwa śmigła tnące są napędzane trójfazowymi silnikami elektrycznymi o mocy 2,2 kW i prędkością obrotową 1460 obrotów na minutę. Stół podający jest napędzany również trójfazowym silnikiem, tym razem o mocy 1,1 kW i o prędkości obrotowej 960 obr./min.

Obcinarki do cebuli są powszechnie wykorzystywane w gospodarstwach nastawionych na produkcję cebuli, w których stawia się na jakość warzyw przygotowanych do późniejszej sprzedaży lub skupu.